夹菜时
，不可抢在邻座前面。夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜因为外宾一般没有这个习惯
。吃饭若同桌有外宾 ，夹菜然后再用自己的吃饭筷子慢慢食用 。若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜 ，又伸筷夹另一道菜 。吃饭对他不要反复劝菜，夹菜通常须等主人或长者动手后再去取食 。吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷，夹菜也不要为其夹菜 ，吃饭遇邻座夹菜要避让，
一道菜上桌后 ，若需使用公筷或公用调羹的菜 ，应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，切不可将其放回菜盘内 。谨防筷子打架 。不要刚夹一样菜放于盘中 ，
