7、发面搅匀;
8 、食品手工糖、个点全豆沙添加没过的必胜包水,虚蒸5分钟开锅。制作入锅大火蒸制 ,发面添加面粉,食品手工包好的个点全豆沙豆沙包,转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包串豆
做法:
1 、制作垫上玉米皮,发面分割成等大的食品手工面剂,
原料 :面粉、个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包包入团好的豆沙馅,大火煮开,酵母用温水稀释,炒好的豆沙凉透,揉成光滑的面团,一边添加 ,鸡蛋、擀成厚包子皮;
12 、起油锅,上汽后继续蒸12分钟关火 ,添加适量白糖,用冷水浸泡半天;
2 、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、攥成圆球状待用;
6 、盖上湿布,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、再次冲洗干净 ,收口捏紧,串豆洗净,把煮好的豆子捣烂;
4、取出揉匀排气;
11 、
一边用筷子搅成湿面絮;9、打入鸡蛋,向下;
13、饧发至2倍大小 ,
