别看猪尾巴貌不惊人 ，越少但它骨多肉少 ，
说到猪身上最好吃的部位 ，不少人可能都会投猪尾巴一票 。对于养殖户来说 ，集中化 ，吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。过去的猪尾巴都是长长的 ，民间俗称“皮打皮” 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿，富含胶原蛋白 ，虽然猪肉数量充足 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，这到底是怎么回事 ？难道是猪的品种变了吗 ？其实 ，长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关 ， 但是 ， |