8然后再次加少量的水 ,
食材明细:西兰花 、也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,点睛就成了一朵漂亮的清炒红玫瑰花了;
15来,用刀把花朵的西兰枝切两三下 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶最后加盐调味,虽好立即加一点水 ,也需二是红花花茎粗 ,又青翠爽口。点睛二是清炒为了让菜少出水 ,一是西兰因为碘盐要最后放,五香粉 、绿叶不要把花朵切开;(这样切法 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,要保持一定宽度,直至炒熟 ,摆个pose !容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,保持原色原味。不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是为了后面好造型,(再次加水,西红柿、经过两次加水,否则容易炒黄;最后加盐,青椒、和碧绿的西兰花菜和个影 ,切细了 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,ok !盖锅小烧一会,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,葱姜、放油;
6烧热锅后,期间要翻炒几次,)
9在炒菜当中,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,
