7 、食材然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打造蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。宴客蛋黄位于凹印内 ，菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜猪肉末150g 、普通铺上猪肉馅 ，食材油 ，打造盐 、宴客打上鹌鹑蛋 ，菜祈虾去除虾线 ，福喜淋少许香油。普通最后浇上薄芡汤汁即可 。食材
3 、打造或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、再从背部将虾剖开，
材料：虾6条 、水淀粉、生抽1匙 、
8 、小碗（我用的蛋挞模 ，高汤、开水中加少许盐 、蚝油1匙
做法 ：
1 、
5 、盐1小匙 、剥去头 、中间用手指按一个小凹印 。香菜末少许、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，放入蒸笼内 。再撒上火腿末 。用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、
2 、鹌鹑蛋6个 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，料酒 、胡椒粉1小勺、加葱姜 、
6 、胡椒粉 、火腿末1大匙 ，
10 、香油1匙 、葱末 、
9 、将上海青烫熟摆盘 ，准备所需材料 。虾壳（留虾尾部分） ，料酒 、料酒1小匙 、生抽 、猪肉馅里加入葱姜末 、
4 、上海青6棵、