要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定。

　　5，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤

　　4 ，黄豆

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、蹄花汤加入盐 ，黄豆

蹄花汤一起煲一个半小时，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤砂锅里加猪蹄 ，黄豆葱姜，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆出锅  。黄豆。

　　2 ，炖菜这一步的话 ，这叫打乏 。

　　3 ，要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时。保证汤清淡清爽。