5、分钟
原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、把所有的好吃香菇根都处理好 。
做法 ：
1 、肉干
2 、手撕）
香菇然后顺着纹路撕开成小条 。分钟9 、做巨香菜碎一点点 。好吃取一根香菇根 ，肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，颠匀。香菇生抽2茶匙（10ml） 、分钟用刀拍松。做巨
6 、好吃孜然粉 1.5小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。盐一小撮 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，
7 、色拉油2茶匙（10ml） 、大火3分钟左右即可取出 。可以视情况自己延长时间 。集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。摘下的香菇根 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
3、
8 、取一个可以进微波炉的大盘 ，先撒盐 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
4 、（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。平时做香菇菜时 ，将盘放入微波炉 ，不至于太干 。