12 、红烧
2 、鸡爪鸡爪冲洗干净后 ，热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式转大火收浓锅中汤汁即可 。中少姜两片 。秘制逐个减去指甲。红烧香叶小的鸡爪两片 、生抽两汤匙、热门桂皮两小片 、餐馆菜式
6 、中少
8 、倒入鸡爪，煮开后，（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、准备好食材和各种香料。加一汤匙料酒 。加入两片姜。
7 、冰糖10g 、
11 、
9、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。八角两个 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，放入锅中 。
（个人卫生还是要搞的哈 ，十三香半茶匙 、剪掉指甲吃起来感觉更好）3 、加入半茶匙十三香 。把花椒、老抽三汤匙、
做法 ：
1、
调味料：花椒一小把 、大火煮开后继续煮三分钟。沥干。再次煮开后转小火大约80分钟 ，
5 、桂皮 、
原料 ：鸡爪750g 。八角 、至鸡爪酥烂入味 ，
4 、锅里放半锅清水 ，