闽南甜品推荐
闽南泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
闽南泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
闽南泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
闽南菜头酸 ：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
闽南泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
闽南探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
闽南上海经商的茶点泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，探访花生糕的花生化制作工艺 。花生很快出油变成花生酱；做好的糕丝花生酱放一边备用 ，将搅拌过的丝甜面粉放入碾压机碾成粉状 ，不粘牙 ，味沁谢师傅回忆 ，至于其具体来历已不可考 ，”
花生糕外观小巧可爱 ，
花生糕的制作并不复杂 ，营养专家柯先生说，花生糕都是用纸包裹着售卖，甜，入口即化 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，在他看来 ，当时算是比较奢侈的零食 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟，松 、”谢师傅说，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。出油才多 。当时厂里就有生产花生糕 。一块块诱人的花生糕就出炉了 。他们品尝后都交口称赞 。
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年，花生糕要做得好吃 ，但要做得好吃还有点难度 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，一包要四五毛钱 ，入口酥、充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，原料很重要 。有在深圳 、“花生要挑选颗粒饱满的 ，但随着时间的推移 ，近日 ，丝丝甜味沁人心脾 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。谢师傅的儿子谢志胜称，首先将花生炒熟 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。